「究極の食中酒」をテーマに、一層食材を引き立たせる事、また、冷やでさわやかな酸が生きてくるように造りに取り組んでおります。 商品名：伯楽星　特別純米 生産者：新澤醸造店（宮城県） 原料：米、米麹 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度/酸度：ー 保管方法：要冷蔵 　こちらの商品は、火入れ（加熱処理）をしている商品ですが、温度変化に敏感な商品であり、蔵元さんの意向により、要冷蔵と表記されております。クール便をご利用するかはお客様にお選びいただいております。特に夏季（6月～9月）の高い気温の時期は、酒質に変化を与える可能性があるため、クール便で送ることをおすすめします。 　クール便をご希望のお客様は、"クール便"の追加購入をお願いいたします。"クール便"の購入がなかった場合、通常の宅配便で配送いたします。 ➡https://ajinomachidaya.stores.jp/?category_id=60964582e70dc467aeaea474