滋賀県・不老泉で使用している山田錦で造りました。 同県・来福も同じ米・酵母で造ってもらいましたが、こちらは武勇バージョンです。 ※平成29年醸造年度 商品名：武勇×滋賀山田錦　純米吟醸 生産者：武勇（茨城県） 内容量：1800ml 原料：米、米麹 使用米/精米歩合：滋賀山田錦/55％ アルコール度数：15度 日本酒度/酸度：ー 保管方法：要冷蔵 　こちらの商品は、火入れ（加熱処理）をしている商品ですが、温度変化に敏感な商品であり、蔵元さんの意向により、要冷蔵と表記されております。クール便をご利用するかはお客様にお選びいただいております。特に夏季（6月～9月）の高い気温の時期は、酒質に変化を与える可能性があるため、クール便で送ることをおすすめします。 　クール便をご希望のお客様は、"クール便"の追加購入をお願いいたします。"クール便"の購入がなかった場合、通常の宅配便で配送いたします。 ➡https://ajinomachidaya.stores.jp/?category_id=60964582e70dc467aeaea474