季節限定(11月出荷) 重厚なテイストイメージがある雄町を綺麗に醸造し、軽快に仕上げました。 パイナップルのようなフレッシュな香味が口いっぱいに広がっては綺麗な酸味が心地よい余韻を演出します。 伯楽星シリーズ唯一の原酒でありながらも、重たさを一切感じさせない爽やかな食中酒を表現しています。 年1回限定の出荷で、隠れファンも多くいるお酒です。 [受賞歴] ・MILANO SAKE CHALLENGE 2023【銀賞】【フードペアリング賞】〝生ハムクルード″ ・インターナショナルワインチャレンジ2023【金賞】 ・インターナショナルサケチャレンジ 2022【銀賞】 ・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】 ・全米日本酒歓評会2022【金賞】 ・全米日本酒歓評会2021【金賞】 [味わい] フレッシュ・やや軽快・ややキレがある [香り] パイン・白桃 [相性の良い料理・食材] 魚介類全般・白子・牡蠣 商品名：伯楽星　純米吟醸　雄町 生産者：新澤醸造店（宮城県） 内容量：1800ml 原料：米、米麹 精米歩合：雄町50％ アルコール度数：16度 日本酒度/酸度：ー 保管方法：要冷蔵 　こちらの商品は、火入れ（加熱処理）をしている商品ですが、温度変化に敏感な商品であり、蔵元さんの意向により、要冷蔵と表記されております。クール便をご利用するかはお客様にお選びいただいております。特に夏季（6月～9月）の高い気温の時期は、酒質に変化を与える可能性があるため、クール便で送ることをおすすめします。 　クール便をご希望のお客様は、"クール便"の追加購入をお願いいたします。"クール便"の購入がなかった場合、通常の宅配便で配送いたします。 ➡https://ajinomachidaya.stores.jp/?category_id=60964582e70dc467aeaea474