宇佐産のハダカ麦、全麹仕込み、常圧蒸留。 年に1度の贈り物「宇佐ぼうず 中-ちゅう- 」。 約4年の貯蔵・熟成期間を経て、、、待ってました! 登場です! 控えめに言って絶品麦焼酎です! 宇佐産のハダカ麦を1次もろみ・2次もろみとも白麹の麦麹で発酵。 2次仕込み時に白麹の麦麹を2回に分けて仕込みます。 油取りのみの濾過で熟成されているので、優しく、 アルコールを感じさせません。 お湯割りがおすすめです。（個人的には炭酸割りが好きです） ◇全麹仕込み 原料すべてを麹にし、麹のみを発酵させるという大変贅沢な製法により、原料の甘みや風味を、より引き出すことができます。 商品名：宇佐ぼうず『中 -ちゅう-』 生産者：常徳屋酒造場（大分県） 原料：麦麹(大分県宇佐産ハダカ麦麹) アルコール度数：25度