本格焼酎に地元の素材を中心とした様々なボタニカルを漬け込んで蒸留した大地の香水のようなクラフトジンです。 鎌倉でチョコレートを作っている MAISON CACAO（メゾンカカオ）が運営する CHOCOLATE BANK （チョコレート バンク）とともに、 カカオを主要ボタニカルに新たなジンを作りました。 CHOCOLATE BANKから取り寄せたカカオは、 香りの相性の良さから山猿をベースにしたスピリッツに漬け込み、 さらにマスカットを加えることで よりカカオの香りを贅沢に引き出しています。 その他のボタニカルは 山ねこをベースにしたスピリッツに 尾鈴山の自社畑で栽培・収穫した大和橘をはじめ ジュニパー 、榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。 商品名：OSUZU GIN　カカオ＆マスカット 生産者：尾鈴山蒸留所（宮崎県） 原料：山ねこスピリッツ（芋焼酎） ボタニカル：カカオ、マスカット、大和橘、ジュニパーベリー、榊など アルコール度数：45度